重さは焼き餃子
約6個分!
エイト焼パン餃子は中国江蘇省北部と河南省の一部で
古くから親しまれている伝統的な焼き餃子です。
小麦粉を発酵させ、時間をかけて丁寧に熟成させた生地がもたらす
モチモチ感と、厚みのある皮が、大きな特徴です。
当店では江蘇省出身の特級調理職人たちが郷土の素晴らしい味を再現しています。


エイト焼きパン餃子は
全2種類

“海鮮の風味があとを引く”「ニラ玉」ニラ玉の中にぷりんとした小エビを入れました。
あっさりとした味わいで人気です。
重量:約120g

“ガッツリと食べたい人に”「牛肉ゴロゴロ」牛カルビを八角などの香辛料と醤油でピリ辛に炒め煮しました。
重量:約120g
